Ovale Gusseisen-Bratpfanne im Fabrikgroßhandel, 2-in-1-Putenröster mit hohem gewölbtem Deckel, rechteckiges Brotback-Laibpfannenset

Während das Brot backt, wird die Feuchtigkeit aus dem Teig durch den Deckel eingeschlossen, wodurch die Krustenbildung verzögert wird. Dies fördert den Ofenauflauf – maximales Aufgehen, bevor die Kruste fest wird – und führt zu einem hohen, gleichmäßig gebackenen Laib mit einer zarten, knackigen Außenseite und einer weichen, offenen Krume.

Funktionen

Außergewöhnliche Wärmespeicherung und gleichmäßiges Garen

Die solide Gusseisenkonstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig und hält sie konstant – von Kante zu Kante, von der Basis bis zum Deckel.

Dampfspeicherdeckel für besseres Aufgehen

Der schwere Deckel fängt den Dampf ein, um eine vorzeitige Krustenbildung zu verhindern, sodass das Brot vollständig aufgehen und tief bräunen kann, ohne auszutrocknen.

Basis mit großer Kapazität

Perfekt für größere Mengen Brot oder Mahlzeiten, mit einem geräumigen Innenraum, der die Ofenzeit nicht einschränkt.

Sechs integrierte Schlaufengriffe

Stabile Griffe an allen Seiten sorgen für eine sichere und ausgewogene Handhabung – vom Ofen über die Theke bis zum Tisch.

Vielseitige Funktionalität

Der Boden kann als Brat- oder Backform dienen und erweitert so Ihre kulinarischen Möglichkeiten.

Perfekt für diejenigen, die

● Backen Sie große Brote oder bereiten Sie Mahlzeiten in großen Mengen zu

● Schätzen Sie Gusseisen wegen seiner Leistung und Haltbarkeit

● Möchten Sie Dampfbacken in professioneller Qualität zu Hause

● Bevorzugen Sie Kochgeschirr, das mehrere Funktionen erfüllt

● Benötigen Sie ein zuverlässiges, schweres Gerät zum Braten, Schmoren und Backen